BBQ Kerstpakket Skills

Met het BBQ Kerstpakket Skills heb je een leuk kerstpakket wat je zo onder de boom kan leggen.

Wat zit er in dit pakket?

Het Ultieme Kamadoboek

Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje.

De recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen!

De Inkbird IHT-1P Ultrafast Thermometer

De Inkbird IHT-1P behoort tot de categorie handzame digitale kernthermometers. Dat betekent dat de Inkbird de temperatuur van het gerecht binnen enkele luttele secondes heel nauwkeurig weergeeft (± 1ºC). De IHT-1P is voorzien van een backlight en dus altijd gemakkelijk af te lezen.

• Oplaadbare batterij – De thermometer is oplaadbaar middels een meegeleverde USB-kabel. De IT-1P kan 11 uur voort op een volledig opgeladen batterij.
• Ingebouwde magneet – Door de magneet aan de achterkant is de kernthermometer makkelijk even weg te hangen aan het onderstel van je barbecue, de oven- of koelkastdeur.
• Daarnaast is het mogelijk om de IHT-1P opnieuw te kalibreren, zodat je altijd exact de juiste temperatuur afleest.

Je BBQ aansteken doe je gemakkelijk met aanmaakwokkels en/of aanmaakblokjes, daarom zit er een zakje bij waar beide inzitten.
Roken geeft extra smaak aan je gerecht en dat doe je met behulp van roockchunks of rooksnippers, daarom zitten er van beide 1 zakje in.

Verpakking:

Het kerstpakket wordt geleverd in een verpakking in kerst sfeer welke direct onder de boom geplaatst kan worden.
De doos kan afwijken van de afbeelding maar is altijd in kerst sfeer.