Pizzasteen 2cm dik Ø36cm

Pizzasteen van 2cm dik, 36cm diameter.

Dunne of dikke pizzasteen: welke is beter?

Hoe dikker de pizzasteen, hoe meer thermische massa deze heeft. Thermische massa zorgt dat de hitte beter behouden blijft. Omdat de warmte bij dikke pizzastenen beter blijft hangen wordt de korst goed knapperig. De meeste pizzastenen die aangeboden worden zijn dunne pizzastenen, deze pizzasteen is met 2cm extra dik!

Verwarm voor gebruik de BBQ met pizzasteen ruime tijd voor. Laat de pizzasteen met de BBQ tegelijk opwarmen. Een koude pizzasteen in een hete BBQ leggen kan ervoor zorgen dat de pizzasteen breekt.